Empresas, economía y actualidad Entrevistas Sociedad

Álex Viñal: «La cocina existe para poder disfrutarla sea de donde sea»

22 de enero de 2021

Álex Viñal Chef de Nola Gras y Nola Smoke Desde su apertura, hace dos años, Nola Gras es uno de los restaurantes de referencia en Zaragoza gracias a una cocina de autor que apuesta claramente por sabores diferentes y de distintas partes del mundo. La tarta de queso se ha convertido en el buque

Hablemos de economía Opinión

¡Presupuestos, al fin!

21 de enero de 2021

Antonio Morlanes Remiro PRESIDENTE DE ARAGONEX aragonex@aragonex.com · www.aragonex.com Aunque ya he escrito en otras ocasiones sobre la deuda, creo necesario hacer un apunte, de forma breve, sobre ella con el fin de que le demos el verdadero valor que en realidad tiene.  Hay diversas formas de entender el sentido de la deuda y siempre […]

Cultura Entrevistas Sociedad

Sergio Vinadé: «Si perdemos lo que hemos tardado tantos años en construir, perderemos nuestra identidad como sociedad»

20 de enero de 2021

Sergio Vinadé Gestor cultural de Las Armas y cantante y guitarrista de Tachenko Sergio Vinadé es una de las caras más visibles de la cultura zaragozana ya que, además de ser el cantante y guitarrista de Tachenko, es el gestor cultural de Las Armas. Vinadé califica la situación que está viviendo el sector de la […]

Opinión Viajes extraordinarios

Viaje sin equipaje

18 de enero de 2021

Javier Lozano Pérez MARKETING & DISEÑO DE VIAJES Y EVENTOS @javierlozanozgz www.javierlozano.net Cada vez vemos más cerca el momento en el que volvamos a viajar y disfrutar del placer de descubrir nuevos paisajes, culturas, platos, música y hacer nuevos amigos tan distintos a nosotros como enriquecedores. Mientras llega ese momento nos queda el don de […]

El rincón del asesor Opinión

Con el “Gordo” en la mano, no derroches en vano

18 de enero de 2021

Andrea Carreras-Candi Directora de EFPA ESPAÑA La Lotería de Navidad, celebrada el 22 de diciembre, junto a la Lotería del Niño, que tiene lugar el día de Reyes, son los dos sorteos del año en los que más invertimos los españoles y en los que, sin duda, nos encantaría ser los protagonistas. Si la suerte […]

Opinión Tribuna de cultura

Lecturas con enjundia

8 de enero de 2021

Juan Royo Abenia @juanroyoyabenia Marcos González es de sobra conocido por ser el editor de Corresponsables, una de las revistas sobre Sostenibilidad de referencia en España y Latinoamérica y que acaba de cumplir su 15 aniversario. Pues bien, además de gran divulgador desde ahora será conocido por otra de sus pasiones: la escritura. Acaba de […]

Opinión RSC

Un mundo complejo

8 de enero de 2021

Juan José Cubero Marín Exprofesor titular de la Universidad de Zaragoza jjcooperm@hotmail.com A las empresas se les acumula tantos adelantos tecnológicos, que hace que el “saco” de las ideas  se les llene de conceptos, iniciativas, sistemas de gestión repartidos por todos los sectores empresariales, que con toda seguridad, les generen grandes dudas a la hora […]

Covid y empresas Opinión

Entornos laborales seguros frente al coronavirus

29 de diciembre de 2020

Profesor Titular de la Facultad de Veterinaria, Universidad de Zaragoza http://winepi.net/covid19.htm Entre los lugares donde se produce con una mayor transmisión del SARS-CoV-2 se encuentran los centros de trabajo. Por eso la primera medida a adoptar es cambiar a teletrabajo en todos los casos que sea posible. Pero eso no siempre se consigue ya que […]

Covid y empresas Opinión

Coronavirus: las empresas detrás de las vacunas

29 de diciembre de 2020

Profesor Titular de la Facultad de Veterinaria, Universidad de Zaragoza http://winepi.net/covid19.htm En las últimas semanas han sido frecuentes las noticias sobre la efectividad de las distintas vacunas frente al SARS-CoV-2. Asistimos a una apasionante carrera científica donde distintas tecnologías compiten por poner en el mercado un solución segura y efectiva. Detrás de

Opinión Viajes extraordinarios

¡Bares, qué lugares!

29 de diciembre de 2020

Javier Lozano Pérez MARKETING & DISEÑO DE VIAJES Y EVENTOS @javierlozanozgz www.javierlozano.net Algunos bares del mundo singulares y sus claves de éxito Hoy quiero dejar a un lado mi faceta de viajero para adentrarme en otra de mis pasiones, la formación y asesoramiento de establecimientos turísticos, recordando algunos bares del mundo donde he pasado momentos […]