‘Saborea Magallón’ cumple diez años entre catas, degustaciones gastronómicas y música en directo

La Plaza de España volverá a convertirse en el epicentro del sabor este sábado de 19.00 a 22.00 con una nueva edición de ‘Saborea Magallón’. El evento, que este año cumple su décimo aniversario, reunirá catas, degustaciones gastronómicas y música en directo con la actuación del grupo The Cucumbers.

El evento regresa en formato de tardeo, apostando por un ambiente distendido y abierto a todos los públicos. Organizado por el Ayuntamiento de Magallón y con acceso libre, se desarrollará al aire libre en la Plaza de España de la localidad.

 En la presentación, la diputada provincial Manuela Berges ha señalado que, un año más, se presenta una nueva edición de ‘Saborea Magallón’ y “para esta diputación es un orgullo y una alegría muy grande poder estar respaldando a los municipios de nuestra provincia en algo tan importante como es la promoción de sus caldos, sus aceites y su gastronomía”.

Berges ha destacado además que “para nosotros es importantísimo presentar, reforzar y poner en valor la red de hostelerías y sobre todo animada con esa cultura que le va a acompañar en nuestros municipios”.

Por su parte Noelia Navascuez, concejala de Educación del Ayuntamiento de Magallón ha recordado que este certamen lleva un recorrido de diez años a lo largo del cual ha experimentado distintas variaciones, como el cambio de fecha y hora. “Han ido muy bien los cambios y de hecho el año pasado batimos récord de visitantes”, ha asegurado.

Navascuez ha hecho hincapié además en que “llevamos tres años trayendo conjuntos musicales de la zona” y este año habrá diez stand de bebida y comida en la Plaza del Mercado con “vinos, aceites y embutidos de nuestra zona llevando siempre la hostelería por bandera”.

Escaparate de productos locales

A lo largo de estos diez años, se ha consolidado como un escaparate clave para los productos locales. Los asistentes podrán disfrutar de vinos intensos, con marcada personalidad y aromas frutales característicos del denominado Imperio de la Garnacha, así como de aceites de oliva virgen extra con gran equilibrio y riqueza aromática.

La cita contará con la participación de destacadas firmas del entorno del Moncayo: Bodegas Aragonesas, Bodega Picos, Bodegas Ruberte, Pagos del Moncayo, la Sociedad Cooperativa Santo Cristo de Magallón y la Denominación de Origen Aceite Sierra del Moncayo. Todas ellas representan la excelencia vitivinícola y oleícola del territorio.

Con el paso del tiempo, ‘Saborea Magallón’ se ha convertido en un importante punto de encuentro tanto para vecinos como para visitantes, además de un impulso para la economía local. La feria actúa como plataforma de promoción para productores y hosteleros, y forma parte del circuito de ferias agroalimentarias impulsadas en Aragón.

Producto artesanal y gastronomía de cercanía

La propuesta gastronómica se completa con la presencia de productores artesanos que ofrecerán degustaciones durante la jornada. En esta edición participarán Jamones Layunta (Calamocha), La Quesería de Biota, la Cofradía de la Tostada de Ajo (Murchante) y Las Delicias de Mi Tierra, especializada en embutidos de Castilla y León.

Asimismo, la hostelería local tendrá un papel destacado. Establecimientos como los bares Avenida, Chicote, El Mercado y Las Piscinas elaborarán tapas especiales para la ocasión, reforzando el carácter participativo del evento y su vínculo con el tejido local.

Música en directo

La velada contará también con la actuación de The Cucumbers, una banda de versiones con experiencia en escenarios de renombre como el Movistar Arena o salas emblemáticas madrileñas. Su directo pondrá ritmo a una cita pensada para disfrutar con los cinco sentidos.

Más allá de su vertiente gastronómica, ‘Saborea Magallón’ es un homenaje al trabajo de viticultores y oleicultores, así como a la tradición agrícola que define al municipio y a toda la comarca del Campo de Borja. Tras diez ediciones, el evento se reafirma como una de las citas destacadas del calendario aragonés y una ventana para dar a conocer la riqueza cultural y productiva de la localidad.

Actualmente, el municipio cuenta con cuatro bodegas y una sociedad cooperativa integradas en la Denominación de Origen Campo de Borja, reconocida por la calidad de sus vinos, especialmente los elaborados con garnacha. Además, Magallón es sede de la Denominación de Origen Aceite Sierra del Moncayo, lo que refuerza su papel como referente en la producción oleícola.

Fuente: DPZ