Aliaga: «Artesanía, gastronomía y diseño son tres actividades clave para el desarrollo de Aragón»
El vicepresidente y consejero de Industria, Competitividad y Desarrollo Empresarial acudió a la presentación de la marca ‘Gastroartesanía de Aragón’, que celebra sus primeras jornadas en Zaragoza e hizo entrega de la distinción especial a la plataforma Gastrositios
Con el apoyo del Departamento de Industria del Gobierno de Aragón, la Asociación de Artesanos de Aragón celebró las primeras jornadas de Gastroartesanía de la comunidad, en las que presentaron esta iniciativa, que pretende unir artesanía y gastronomía destacando la importancia y la trascendencia del diseño y la calidad de los artesanos aragoneses.
Al acto asistió Arturo Aliaga, que ha subrayado que «tanto la gastronomía como la artesanía y el diseño son manufacturas del alma que hacen de lo cotidiano un arte”.
Aseguró que “su confluencia en la marca Gastroartesanía de Aragón representa una unión que refuerza una actividad económica basada en la tradición» y también quiso reafirmar el compromiso desde el Departamento de Industria y desde la Dirección General de Comercio, Ferias y Artesanía “con un sector que busca innovar a través de la tradición y la cultura».
También le acompañó la directora general de Comercio, Ferias y Artesanía, Eva Fortea, que fue la encargada de entregar las distinciones ‘Valedores de la artesanía de Aragón’ al restaurante ‘Gente Rara’ y ‘Absinthium’ de Zaragoza.
También lo recibió el ‘Liliampastian’ de Huesca. Por último, el vicepresidente, Arturo Aliaga, hizo entrega de la distinción especial a ‘Gastrositios’ de Zaragoza.
Desde la Asociación de Artesanos de Aragón se presentó también el catálogo realizado a través de la colaboración entre varios de sus gremios y los restaurantes de la Asociación Gastrositios.
De este modo, se buscó el maridaje entre piezas de vajilla artesana y platos de los chefs aragoneses en un catálogo diseñado por Estudio Novo.
Gastroartesanía de Aragón
Una iniciativa de la Asociación de Artesanos de Aragón, apoyada por el Gobierno de Aragón, que busca sumarse al trabajo de los artesanos e intentar llegar al gran público ofreciendo al consumidor las creaciones artesanas (en cerámica, vidrio, madera) sumadas a las creaciones gastronómicas de restauradores como los miembros de la Asociación Gastrositios de Zaragoza.
Fuente: Gobierno de Aragón
